O produtor José Antonio Bueno recebeu, na última semana, o 3º lugar no prêmio “Melhor Qualidade de Leite” no 5º Encontro de Produtores Piracanjuba, da região leiteira de Itapejara do Oeste. A premiação, entregue em Maravilha (SC), é um reconhecimento da empresa pela excelente qualidade que a propriedade, na área rural de Palmas, apresentou no último ano.

A festividade reuniu aproximadamente 500 produtores do Paraná e Santa Catarina. Ao todo, foram premiados três pessoas representantes de cada distrito fornecedor à Piracanjuba. Atualmente, a empresa recebe todos os meses mais de 1,5 milhão de litros de leite.

Segundo José Bueno, sua propriedade sempre primou pela qualidade da produção, desde o equipamento utilizado, até o pessoal que realiza a ordenha.

“Atualmente, contamos com uma equipe de quatro funcionários, responsáveis pela higienização das ordenhas e do gado além da alimentação. Trabalhamos com gado misto, das raças Holandesas e Jersey e genética canadense, o que permite melhorar ainda mais o desempenho.”

O agricultor Ivo Schein, funcionário há oito anos da fazenda, destacou que a alimentação e a higiene são fundamentais para a qualidade da produção. “Hoje contamos com um plantel de 52 vacas que estão aptas à ordenha realizada duas vezes por dia e conseguimos produzir em média 30 mil litros por mês”, frisou

Schein ainda ressaltou que o recolhimento do leite é feito a cada dois dias pela empresa responsável e que duas vezes por mês é realizada uma coleta, para analisar a qualidade do trabalho realizado.

“Estamos todos muito contentes com este prêmio, sentimos que nosso trabalho foi reconhecido, isto nos deu mais motivos para melhorar e talvez conquistar o primeiro lugar em nossa região” finalizou José.

Contexto


Palmas tem uma bacia leiteira formada por 82 produtores, que movimentam mais de R$ 2 milhões ao mês na economia local. "Este volume poderá subir ainda, uma vez que já temos dois produtores que implantaram um sistema moderno de 'Compost Barn', que consiste na produção confinada", disse o diretor de Agricultura e Meio Ambiente, Edson Cassaniga.


A bacia de Palmas exporta leite para o programa Leite das Crianças do Governo do Estado. "Além disto, quatro grandes empresas compram da produção local e este leite, após processado, é vendido em praticamente todo o Paraná e outros estados", disse.


O setor gera aproximadamente 300 vagas de empregos diretos, que são ocupados por familiares ou pessoas contratadas. "Sem contar os empregos que são gerados em outros setores, como postos de combustível, supermercados, lojas e comércio em geral, por exemplo", completou Cassaniga.